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Bordeaux

La France

Description de la ville

Élue « meilleure destination européenne » en 2015, la ville de Bordeaux est une étape de charme. Inscrit au Patrimoine mondial de l'Unesco, son décor architectural s'étend au Sud-Ouest de la France, au carrefour des plus grands domaines viticoles de l'Hexagone. Tradition et douceur de vivre imprègnent les vieilles pierres bordelaises.


Ville bourgeoise, Bordeaux arbore fièrement ses bâtiments du XVIIIe siècle, et notamment Place de la Bourse, l’ancienne Place Royale de Bordeaux, où ils se reflètent dans un miroir d'eau. Non loin, sur la Place de la Comédie, le Grand Théâtre est un petit bijou néoclassique, avec sa façade en péristyle. Aux alentours, le Triangle d'Or regorge de boutiques de luxe, nichées dans des hôtels particuliers de toute beauté. Pourquoi ne pas profiter des Journées du Patrimoine, pour découvrir la Flèche Saint-Michel, le Palais Gallien ou le site archéologique Saint Seurin ? A taille humaine, Bordeaux se prête aux promenades en deux-roues, le long des quais aménagés de la Garonne jusqu'au verdoyant parc Bordelais, havre de paix du quartier de Caudéran, prisé par les joggers ou les footballeurs amateurs. Ils y rejouent les matchs des Girondins, désormais abrités par le Nouveau Stade inauguré en mai 2015.

Flânez dans ses rues pour découvrir que Bordeaux est depuis toujours une commerçante dans l'âme. En témoignent ses maisons traditionnelles, les fameuses échoppes bordelaises. Transformées en habitations, ces bâtisses de plain-pied donnent un visage unique à la capitale de l'Aquitaine. La fièvre acheteuse y a toujours cours, du marché des Capucins au marché aux Puces, jusqu'au Centre Commercial Mériadeck, qui trône dans le moderniste quartier des Affaires.

Car celle que l'on surnomme « La Belle Endormie » s'est réveillée, réhabilitant ses friches et ses entrepôts le long de la Garonne. Un nouvel art de vivre arty y est né. De nouvelles adresses, comme la Caserne Niel, complètent les élégants Musée des Beaux Arts, Musée de l'Aquitaine et enfin Musée des Arts Décoratifs et du Design, sis dans un sublime hôtel particulier.

Foire de Bordeaux, 14 juillet : tout est prétexte pour révéler la nature festive de la ville. L’hyper-centre regorge de bars-concerts, comme le Rocher de Palmer, et de belles tables, comme le Quatrième Mur d'Etchebest, récemment ouvert. A l'image des plus décontractés Wine Bar ou Max Bordeaux, elle célèbre les saveurs unanimement reconnues d'un terroir au rayonnement international.
Est-il en effet possible de séjourner à Bordeaux sans découvrir ses vins ? La ville est intrinsèquement liée au nectar rubis ! Il faut quitter la Rive Gauche où se concentrent les attraits bordelais, en traversant la Garonne par le Pont de Pierre, pour filer vers les grands domaines viticoles. A une quarantaine de kilomètres, la Route des Vins promet un voyage sensoriel au cœur de l'exception française. Les vignobles mythiques s'enchaînent : Saint-Emilion, Médoc, Graves, Sauternes ou Pomerol.

A l'opposé, de l'autre côté de Bordeaux, le Zoo de Pessac donne le ton d'une échappée belle naturelle. Le littoral offre une variété de sites et de paysages qui enchanteront les surfeurs, joggers, randonneurs et autres cyclistes. En premier lieu, le Bassin d'Arcachon, léché par des eaux aux couleurs de lagon et la Dune du Pilat, la plus haute d'Europe. Faire le tour de sa Réserve en pinasse, l'embarcation traditionnelle locale, est particulièrement ressourçant. Les cabanes d'ostréiculteurs de la presqu'île du Cap Ferret, prisée par Starck ou Marion Cotillard et Guillaume Canet, complètent l'éventail des plaisirs offerts par la région bordelaise. Savourez une douzaine d'huîtres dans ce cadre enchanteur pour achever le séjour en beauté.

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